Der Enzian Schnaps gehört zu den besonderen Spezialitäten in der Schweiz erst recht aber in Österreich Die Wurzeln des gelben Enzians werden dazu nach der Ausgrabung behutsam in Alkohol mazeriert. Nach einer mehrwöchigen Reifung wird das Mazerat zweifach im Feinbrandverfahren destilliert. Anschließend lagert das Destillat.
In der Nase des Wurzelschnapses finden sich sortentypische erdige Töne. Am Gaumen entfaltet der Enzian Schnaps seinen kraftvollen, würzigen Geschmack mit aromatisch-bittere Noten. Langanhaltend im Abgang, wirkt er verdauungsanregend und eignet sich hervorragend als Digestif oder einfach für zwischendurch.
Unsere Trinkempfehlung: Trinken Sie den Enzian Schnaps im bauchigen Schnapskelch bei einer Temperatur zwischen 17 bis 20 °C.
Lebensmittelunternehmer: Thomas Prinz GmbH - Ziegelbachstrasse 7 - 6912 Hörbranz - Österreich
Füllungen:
Bitte wählen Sie unter der Rubrik mundgeblasene Flaschen oder Formglas eine entsprechende Flasche für die Abfüllung aus.